绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
近年来，河南省着力推动农业由数量优势向品牌优势转变，截至去年年底，河南省有效期内绿色食品已突破1000个。王福军是河南菡香生态农业专业合作社理事长，他选择优质稻谷品种，并改良土壤，建立质量追溯制度完整的生产、检测、销售档案，合作社生产的大米获得了绿色食品认证，销路广了，市场效益也提高了。王福军介绍，“价格我们大体上要高出10%以上。我们合作社5万亩地，我们全部把它打造成绿色食品的生产基地。我们现在是有大米，把我们的（大米）副产品做成米醋，拉长产业链，增加附加值。”
为了更好地发展品牌农业，河南省今年将新增1000个绿色食品和50个原料标准化生产基地。河南省农业农村厅副厅长赵耕说，河南省正在持续实施以绿色食品为引领的品牌创建、品牌扶贫和产销对接行动，“主要是指让贫困地区的农产品插上品牌的翅膀，这个品牌就是指我们的绿色食品以及名特优新农产品等。”
赵耕介绍，8月份是河南省绿色食品宣传月，各地正在举办一系列丰富多彩的产销对接活动，让大家对绿色食品有更多的了解，“我们办绿色食品宣传月和产销对接活动，目的就是为了进一步增强大家的绿色生产、绿色消费和绿色发展的理念，同时也为生产者和消费者搭起一座新的桥梁。”（大象新闻 河南新闻记者王发艳）
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