鸿翠湾生态庄园是韩巧红于2009年创建的。她立足于杨岭山的绿色生态环境，采取林下种植、养殖的模式，在山上树林中散养农家土猪、野猪等200多头，并养殖土鸡、乌鸡、兔子等十余种。同时，她还建立了生态农家院，推出土猪腊肉、野猪肉、土鸡、土鸡蛋等系列产品，并注册了“鸿翠湾”商标。
“举办这次‘年猪节’活动，是我们对自己生态产品质量的自信，让大家吃到放心的农产品是我们的责任。同时，我们将通过企业文化和品牌把‘鸿翠湾’农家庄园做大做强，带领群众依靠绿色资源脱贫致富！”韩巧红满怀信心地说。
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（责任编辑：田哲）