雨水是二十四节气中的第二个节气，时间是每年公历2月18日～20日，太阳黄经达330度时。2018年雨水时间为2月19日01:17:57。《月令七十二候集解》:“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。在我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”农谚说:“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。”“立春天渐暖，雨水送肥忙。”雨水过后，大田作物和大棚蔬菜该如何管理？近日本报记者采访了有关部门专家。
省农技推广总站副站长毛凤梧：优质小麦春管“强”“弱”有不同
“立春”已过，小麦陆续返青生长，是春季管理的重要时期。当前，全省大部分麦田土壤墒情适宜，小麦长势总体较好，但由于播期推迟，小麦冬前生长量不足，一、二类苗比例减少，三类苗比例增加。针对今年小麦苗情特点，我省春季麦田管理要以促为主，因苗制宜，分类管理，促晚播小麦春蘖生长，力争多成穗、成大穗，搭好丰产架子，同时，要大力推广绿色高产高效技术，落实优质小麦保优栽培措施，促进质量产量协同发展。
如何做好优质小麦春季管理？省农技推广总站副站长毛凤梧介绍说，要根据当地气候、土壤和种植的品种，推广优质小麦保优技术。根据优质小麦不同品种存在的不足，要重点抓好预防冻害、后期倒伏等针对性技术措施，确保优质高产。
毛凤梧特别提醒说，强筋小麦和弱筋小麦在施肥量、施肥时间存在很大不同，对强筋小麦应增施氮肥，重施拔节肥，而弱筋小麦要减氮增磷，施好返青肥，避免中后期追肥。
“氮肥的施用量和施用时间，对小麦蛋白质含量的影响比较明显，这也是小麦栽培、管理上调控的有效手段。”毛凤梧说。
省经济作物推广站首席蔬菜专家王玮：
温棚蔬菜管理最忙季
雨水刚过，虽然温度仍低，但已开始逐渐回升。“一年之计在于春”，省经济作物推广站首席蔬菜专家王玮提醒菜农，此时是育苗、栽苗及温棚蔬菜管理最忙的时候，要及时育苗，搞好管理，丰收丰产才能实现。
及时育苗:（1）拱棚覆盖栽培的西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦等瓜类蔬菜和地膜覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜以及露地栽培的芹菜开始育苗；（2）拱棚双膜覆盖的菜豆、豇豆和春萝卜开始直播；（3）可在日光温室、双层覆盖拱棚中培育早春大白菜、娃娃菜苗。注意温度不可低于13℃，以防春化；（4）春茬露地栽培的三樱椒可在中下旬在大棚、小拱棚内多层覆盖育苗。
抓紧定植：（1）上年11～12月份在加温温室里育的早春茬西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、辣椒苗开始在日光温室里定植；(2)上年11～12月份在日光温室或大棚里育的甘蓝、菜花、西蓝花苗开始在拱棚里或地膜朝阳洞下定植。
做好管理：（1）日光温室越冬茬栽培的黄瓜、番茄、茄子、辣椒等进入结果初期，要提高白天气温，拉大昼夜温差，同时在晴好天气上午小水冲施高钾复合肥，促进节后上市；（2）越冬地膜覆盖或露地栽培的菜花、甘蓝、大蒜、洋葱、大葱等在晴好天气下抓紧浇返青水追施氮肥，促苗生长。葱蒜类蔬菜随水肥冲施防治地下根蛆。
提示：雨雪低温寡照的倒春寒天气还有可能发生，要注意温室拱棚的夜晚保温和临时加温，棚室注意放风排湿。建议用粉尘剂与烟剂防治病虫害。
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（责任编辑：田哲）