党的十九大明确提出了实施乡村振兴战略的总要求，释放了鲜明的重农强农信号。去年年底召开的中央农村工作会议对实施乡村振兴战略作出了全面部署，习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话，从战略和全局高度深刻阐明了实施乡村振兴战略的重大意义和科学内涵，对走中国特色社会主义乡村振兴道路作出了全面部署。今年年初召开的省委农村工作会议对走好河南乡村振兴之路，努力开创新时代我省“三农”工作新局面进行了具体安排，明确指出，要抓住产业兴旺这个重点，推动农业高质量发展；突出生态宜居这个关键，推动农村绿色发展；夯实优秀传统文化这个根基，推动农村文明发展；打牢治理有效这个基础，推动农村和谐发展；把握生活富裕这个根本，推动共享发展。畜牧业作为农村经济的重要支柱产业，作为承农启工的中轴产业，作为保供给、惠民生、促稳定的大产业，必将在实施乡村振兴战略中发挥积极作用。
□本报记者吴向辉
近日，记者从省畜牧局了解到，我省2018年畜牧重点工作已经进行全面部署。我省畜牧工作将按照高质量发展的要求，以实施乡村振兴战略为总抓手，以推进供给侧结构性改革为主线，以优化产能和增加农民收入为目标，坚持质量兴牧、绿色兴牧、品牌兴牧、效益优先，加快转变生产方式，积极构建现代畜牧业产业体系、生产体系、经营体系，大力发展新主体、新产业、新业态，大力推进质量变革、效率变革、动力变革，促进畜牧业向高端化、绿色化、智能化、融合化转型升级，全面开启新时代河南畜牧产业发展新征程。调优种养结构融合发展上台阶
今年，我省将积极实施肉牛奶牛“双百万千亿级”产业化工程，力争新增优质肉牛20万头、优质奶牛5万头。在“三山一滩”等豫西、豫南地区发展母牛养殖，平原农区发展肉牛标准化规模养殖，沿黄和豫东、豫西南地区发展奶牛产业，加快建设一批标准化规模养殖基地。粮改饲试点县将扩大到56个，力争完成粮改饲种植面积80万亩、全株青贮玉米240万吨，示范带动全省优质饲草料面积发展到260万亩，启动实施10万亩优质牧草示范园工程。
此外，在生猪产业上，我省将重点优化产业布局,稳定存栏、增加出栏，加快淘汰落后产能，积极引导新增产能向自然条件好、环境容量大的区域布局。在家禽产业上，适度发展白羽肉鸡，加快发展黄羽肉鸡，大力发展优质蛋鸡，提高设施装备建设水平。
在畜牧产业融合方面，今年，我省将充分利用生猪调出大县奖励、“两牛”发展资金等扶持政策，支持建设一批标准化养殖场，积极引导规模养殖场加快精准饮水饲喂、自动环境控制、机械粪污清理等先进设施设备的改造升级，不断降低生产成本，提高质量效益。根据消费升级需求,调优产品市场供给结构,减少低端供给,增加中高端供给。按照适当降低猪肉比重、增加牛羊肉比重、稳定禽肉比重思路,优化肉类结构，支持具有鲜明地方特色的优质肉制品企业发展高端加工产品。
以“强链、延链、补链”为重点,积极培育畜牧产业化集群。拓展直营直销、电商等销售形式,拉长产业链条。推动冷链物流、电子商务等现代服务业发展，促进产业深度融合。支持畜牧企业开展绿色食品、有机农产品认证，积极培育“豫产”特色畜产品品牌，满足中高端市场消费需求。
粪污资源化利用推进畜牧业生态建设
污水横流不是美丽乡村，臭气熏天不是小康社会。按照源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，今年我省将加强粪污处理利用设施建设。引导大型规模养殖企业完善环境控制自动、粪污处理科学的设施设备；引导中小型规模养殖场改进养殖工艺，建设完善粪污收集储存设施和小型厌氧处理设施，在田间地头建设储粪池和输送管网，打通粪肥还田“最后一公里”；引导小散养殖户退出散养、退出庭院、退出村庄，进入规模、进入市场、进入循环。在养殖密集区，逐步建立粪污收集处理中心，确保养殖场污水不乱流、粪污不乱堆。确保规模化养殖场粪污处理设施配套率达82%以上，畜禽粪便综合利用率达68%以上，新建或改造升级20个病死畜禽无害化处理场或处理体系。
今年，力争创建绿色发展示范县11个、省级生态示范场200个，培育一批农牧结合养殖规模场。重点推广家庭农场种养一体化模式和大型企业全循环、托管合同、第三方治理、休闲观光等种养结合模式，不断将资源优势转化为经济优势，化害为利，变废为宝。
千企带万户畜牧产业扶贫再发力
2018年，按照省委、省政府的统一部署，全省将动员700家以上畜牧企业积极参与产业扶贫，努力带动贫困户8万户，贫困人员24万人，开展养殖技能培训5000人次以上。我省加强对贫困县畜牧业发展的政策扶持，在安排畜牧业发展资金时，重点向53个贫困县倾斜。深入开展“千企带万户”活动，支持引导龙头企业到贫困县投资兴业，指导畜牧企业完善与贫困户的利益联结机制，鼓励畜牧企业带动更多贫困群众参与产业发展，提高企业吸纳贫困劳动力就业创业能力。组织省市县三级专家团（组）按照责任分工，对贫困户进行动物疫病防控、科学饲养管理、畜牧法律法规等方面知识培训，提高技能培训的针对性，让贫困户不仅有意愿脱贫，而且有能力脱贫。提炼总结多要素帮扶、保底分红帮扶等产业扶贫模式，督促企业严格履行帮扶措施，切实保障贫困户稳定脱贫，并通过召开现场会、媒体宣传等手段，宣传典型、推广经验，示范引领全省畜牧产业扶贫工作。
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（责任编辑：田哲）