史小建家门口，6头健硕的牛拴在桩子上，往家里走，牛棚里“哞哞”的叫声不绝于耳。
“现在家里还剩十来头，年前卖了3头，5万多块钱，净利润有1万多块钱。现在觉着这日子是越来越有奔头了。”史小建的脸上再一次浮现笑容。
但在两三年前，史小建家里可不是这般光景。妻子在家带着3个孩子上学，他在县城的家宴城帮厨，工资一到月底就捉襟见肘。秦岭村又地处浅山区，人多地少。“就是起早贪黑在土里刨食，也刨不了几个钱。”史小建边说边叹气。
多年的帮厨经验也给了史小建启发，牛肉的价格比较稳定，波动较小。回家跟妻子一商量，2015年夏天，史小建辞去工作，问亲戚借了两万多元，买回来两头牛。
第二年，他申请了扶贫小额贷款3万元，买了4头牛。母牛产崽儿，小牛长大，一年就回了本，还完债务的史小建一身轻松，也于2016年底顺利脱贫。去年，史小建又申请扶贫小额贷款5万元，买了8头牛，家里的牛棚占满了。
养牛这些年，史小建天天和牛打交道，深谙养牛之道。之前邻村村民有一头牛，因为养殖不得法，牛瘦得脱了形，连站着都困难，牛主人在发愁之时想起了史小建。史小建心疼地把牛牵回家，每天熬小米粥，加上葡萄糖、钙片，细心地养着。不出半个月，连站都站不稳的牛，看见史小建过来时会跳着撒欢，大伙儿都服气了。
看形状、闻味道，从牛粪便，就辨别出是火气大还是湿气重；听叫声、看行为，就检查出是肚子痛还是蹄子痒。正是这样的用心用意，史小建的牛群日益壮大。努力没有白费，牛养出了经验。史小建在闲暇时，还拾起了老本行，在附近的一个流动家宴城帮忙，挣点零花钱。
说话间，驻村第一书记周博毅走了进来，“你可是咱秦岭村信誉度最高的贷款户了，脱贫不脱政策，今年继续申请小额贷款，再把规模扩大点儿，带领咱乡亲们共同致富。”
“可是中，今年我再加把劲，苦点累点没啥。脱贫只是第一步，现在得奔小康了！”史小建语气坚定，喜上眉梢。（丁霄毅）
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（责任编辑：田哲）