为指导农民及时、科学、有效防控小麦赤霉病,本报记者近日独家专访了著名小麦专家、河南农业大学郭天财教授。
记者:郭教授,请您先介绍一下赤霉病对小麦生产的危害。
郭教授:小麦赤霉病是一种典型的气候型流行性病害,主要发生在气候湿润多雨的温带地区。
小麦赤霉病从苗期到穗期均可发生,引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐,且以穗腐对小麦的危害最大。感染赤霉病的麦田一般可减产10%~20%,严重时达50%~60%,甚至绝收,并导致品质变劣,籽粒干瘪,出粉率降低,特别是感病籽粒含有致呕毒素和类雌性激素等多种真菌毒素,人畜食用后会引起眩晕、发烧、恶心、腹泻等急性中毒症状,严重影响人畜健康和生命安全。
记者:的确,赤霉病对小麦生产和食品安全危害很大,请您谈一下小麦赤霉病的发病原因。
郭教授:赤霉病的发生流行受小麦生育期、气候条件、菌源量和品种抗性、农业生态环境及栽培管理措施等多种因素的影响,尤其与抽穗扬花期间的气象条件关系密切。一般来说,小麦抽穗后的温度条件都能满足病原菌发育生长,流行的关键是阴雨天气。当春季平均气温为9℃以上,小麦抽穗扬花期遇连续3天以上有一定降水量的阴雨和长时间结露天气,田间空气相对湿度达80%以上时,就可造成小麦赤霉病的发生和流行。
记者:请您介绍一下如何才能科学有效地防控小麦赤霉病。
郭教授:小麦赤霉病发病传播速度很快,可防不可治,赤霉病一旦发病,治疗效果甚微。因此,一定要以提前预防为主,在科学肥水管理、清沟理墒等农业防控措施基础上,抓住关键时期及时喷施对路药剂。具体应做到以下几点:
一是适期用药。小麦齐穗至扬花初期是预防控制赤霉病发生流行的最佳时期。各地要在加强小麦苗情、病情、墒情监测基础上,密切关注天气变化,及时把握最佳防控适期、重点防控区域和关键防治田块。豫南等小麦赤霉病常发区,应坚持“主动出击、见花打药”不动摇,要抓住小麦抽穗扬花这一关键时期,全面喷施高效对路药剂预防,减轻赤霉病发生危害程度。此期如遇连阴雨、长时间结露等适宜病害流行天气,应在第一次用药后5~7天再次施药,进行第二次防治。小麦赤霉病偶发区,应坚持“立足预防、适时用药”不放松,小麦抽穗扬花期一旦遇连阴雨或较长时间结露等适宜赤霉病发生流行的天气条件,应及时用药预防,以降低病害流行风险。由于各地气候条件和小麦抽穗扬花时期不同,防治赤霉病的施药日期、施药次数应灵活掌握。同时,还应注意尽量不要在抽穗扬花期浇水,以避免增加田间湿度和感病机会。
二是合理选药。选用对路的药剂种类、足够的有效剂量,是保证预防控制赤霉病效果的关键。目前市场上防治小麦赤霉病的药剂主要为多菌灵及其复配剂。最早防治赤霉病用的多菌灵,由于使用年限长,赤霉病对其产生了抗性,在部分地区的防控效果降低。为此,建议优先选用氰烯菌酯、戊唑醇、咪鲜胺等药剂及其复配制剂,并注意用不同作用机理的药剂混配使用,以提高防治效果。特别需要指出的是,已发现对多菌灵产生抗药性的地区,必须慎用多菌灵及其复配制剂。剂型上尽可能选用耐雨水冲刷的超微粉、胶悬剂等,并注意第二次防治应与第一次防治轮换用药。同时要严格按照使用说明书规定用药,避免因用药量不足降低防效,或因过量用药造成药害。
三是科学施药。选用高效的施药器械、适宜的助剂和稳定剂,是保障防控效果的基础。推荐使用自走式宽幅施药机械、热雾机、机动弥雾机、电动喷雾器、无人机等施药机械,应尽可能选用小孔径喷头喷雾,并添加相应的功能助剂,保证适宜的雾滴大小和药液均匀展布性能。喷药时一定要注意保证充足水量,并注意对准小麦穗部均匀喷雾。若喷药时遇连阴雨天气,应注意适当高浓度喷雾,以提高防效。
四是做到一喷多效。小麦穗期是多种病虫盛发、重发、叠发期,各地应以小麦赤霉病防控为重点,根据麦田其他病虫害发生种类和程度,因地制宜,合理选用和科学混配防控药剂,兼顾做好条锈病、白粉病、吸浆虫、蚜虫等重大病虫害防控。同时,要积极推行药肥混用,注重防病治虫与防干热风和防早衰相结合,将杀菌剂、杀虫剂、腐植酸微肥、磷酸二氢钾等混合喷施,实现一喷多防,促进保粒增重。此外,小麦成熟期要及时收获、晾晒烘干,避免麦粒受水分过高或湿度过大影响,致使病菌再次繁殖、产生毒素。
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(责任编辑:田哲)