相传麻里馓子的历史可以追溯到春秋时期，楚相孙叔敖吃后赞不绝口。明清时期被列皇室贡品，故被称“麻里贡馓”。2016年，被评为第三批“中原贡品”。
像胡桂华这种贡馓传人的手工作坊，在麻里有几十家，基本上家家顾客爆满，外地客商纷纷慕名而来。
“我们在保留麻里贡馓传统制作工艺的基础上，通过改进包装工艺，搭建网销平台，开通同城快递等手段，很快让麻里贡馓成为‘网红’食品。”在胡桂华新建的200平方米贡馓车间内，麻东村第一书记汪俊武乐呵呵地介绍，“他原来聘有5名工人，都是当地贫困户，扩大规模后，至少还需要十多个工人。”
从推车叫卖到开店零售，到电话预定、送货上门，再到网络售卖、礼盒包装、快递全国，麻里贡馓在不同年代的不同销售方式，让这里几代人经历了麻里生活变迁史。
“如今啊，靠着卖贡馓，乡亲们终于能够脱贫致富啦！”胡桂华充满希望地说。
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（责任编辑：田哲）