我国面条专用小麦曾主要依赖进口,从澳大利亚进口的“澳白一号”长期占据着我国优质专用小麦市场的主导地位,其市场价格也比普通小麦每斤贵0.3元至0.5元。
经多年努力,怀川种业于2011年成功选育一种以制作优质面条为主,优质挂面、馒头、馄饨、饺子等兼用的专用小麦新品种——怀川66号。2014年,中粮(新乡)小麦有限公司在国内寻找优质面条专用小麦新品种,怀川66号一举夺魁。
“怀川66号抗倒伏、抗病害能力极强,麦穗饱满,成穗率高。”据审定委员会专家介绍,其成品色泽亮黄,面色纯净,面筋品质好,淀粉黏度高,适宜生产高档黄碱面、蒸煮类产品。
2018年秋季,怀川66号小麦推广加订单回收面积将为15万~20万亩地。2019年秋季,怀川66号小麦推广加订单回收面积将为25万~40万亩地。该品种大面积推广后,每年将为国家节省大量外汇。
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(责任编辑:田哲)