去果园玩采摘，最开心的是孩子。
很多都市人都向往能够感受自然魅力的田园生活
□大河报·大河客户端记者李丽文图
核心提示|吃过农家乐，玩过采摘游，住过山间农庄……城里人走向乡间，亲手摘下新鲜美味的瓜果蔬菜，是一种非常美妙的体验，尤其对于出生在城市中的儿童，这种体验更是难得。回到田野，让阳光沐浴着，让生活慢下来，休闲农业逐渐走入现代都市人的生活。郑州市农委副主任宋俊英说：“经过多年培育发展，一批生态优美、主题鲜明的休闲农业庄园和特色村品位和效益不断提升；一些特色农事节会活动渐成规模，形成了知名品牌。”
从城市到田间市民、农民面对面
“周末两天，在郑州周边找一个休闲的地方，带带孩子陪陪老人，可以一天来回，剩下一天，在家里打扫卫生歇一歇，这样最好了！”不少市民都有这样的周末期盼。
不少休闲农庄以亲子为主打，倡导亲子沟通、协作，感受田园劳动的魅力，深受广大市民的喜爱。陈女士经常带着孩子去中牟和荥阳的农庄采摘游，“前段时间去生态园摘杏，园子很大，有农家菜吃，还有配套的住宿，陪孩子采摘完逛一逛园子，可以再住上一晚。回家后给亲戚朋友送送采摘的果实，很赞”。
“为保证一年四季有应季水果采摘，弘亿种植了十余种果树，种植了早中晚熟的果树品种，露地从4月份开始，桑葚、樱桃、杏、蟠桃、晚熟油桃、李子、毛桃、石榴、大枣、柿子等水果依次成熟，一直持续到11月份。棚内则是番茄和富硒小番茄占据冬春季和夏秋季采摘市场，其余还有彩虹西瓜、小黄瓜、黄秋葵等新鲜彩色蔬果满足个性化采摘需求。”弘亿国际庄园总经理刘玲玲介绍说。
“如果仅是走马观花式地看一看，那么城市的公园可以起到同样的效果，所以更有参与感的采摘活动深受大家的喜爱。”君源有机农场总经理赵俐静表示。
郑州市农委副主任宋俊英表示，过去，市民与农民主要是在流通领域的互动，而现在，市民和农民直接对接上了，各种城乡互动加强了，农民与市民的直接联系越来越紧密。以前以农业观光为主，也就是到处看看；现在叫乡村旅游，不光看，还要参与农事活动，要采摘。
休闲农业园区各有各的特色
随着城市化进程的加快，城市汇集了越来越多的人口，越来越多的人渴望能在忙碌的生活中有一处近郊的休闲田园，周末时带着全家，感受自然魅力，体验种植乐趣，观赏农业景观，品味健康美食，享受田园惬意生活。
宋俊英介绍，郑州市已成功创建全国休闲农业与乡村旅游示范县2个、示范点2个，中国美丽休闲乡村1个、全国十大精品线路1条、全国十佳农庄1个、星级示范企业61家。2017年，郑州市共创建星级示范企业31家，其中五星级5家、四星级12家、三星级14家。郑州农业技术推广中心休闲农业工作办公室主任朱桂霞举例说：“像新郑市的航空港农业公园、好想你红枣小镇、君源有机农场、登封市文惠山庄、中牟县的沙窝森林公园、弘亿国际庄园，惠济区富景生态园、绿源山水、黄河逸园等都是五星级园区。”
“农业应该与时尚相结合，这里就是时尚生活与亲子家庭的融合。”沙窝森林公园总经理娄志光说。
郑州及周边市民有休闲农业方面的消费力，总的来说80%的客户来自郑州市区，15%来自中牟，5%来自开封。而且，周末周边的农民会自发带着自家种的红薯、桃子、西瓜和养的土鸡到农庄来，已经自发形成市集，“专门规划了一片地方，在这样的环境中，市民看着逛着买着，非常有感觉”。
弘亿国际庄园是河南省农业产业化经营重点龙头企业，还是全国休闲农业与乡村旅游五星级示范区。“全国很多地方都来这里考察农业科技，我们的农业栽培方式比较先进，在国际上也属于先进水平。”总经理刘玲玲介绍，3000余亩园区规划了很多项目，已发展成为综合性农业产业示范区。“我们的小番茄都卖到北京了，口感非常不错。”
可润农庄主打的是当前最热的“田园综合体”，总经理牛云超表示：“就是让大家对乡村生活形成一种回归，满足大家乡土回归的一个诉求。”
君源有机农场总经理赵俐静表示，打造安全、营养、健康的蔬菜产品，君源还致力于为郑州的城市居民提供近郊休闲好去处。园区内一块块精致定制式生产的私家农场小菜园，是君源亮眼的明星产品之一。目前，园区建设有国内首创ICSA全景互动式私家农场、现代化温控智能温室、飞碟有机餐厅、窑洞体验中心、龙形生态水系、综合拓展训练基地、原生趣味亲子摸鱼区、亲子互动采摘区等特色景观，不但将传统农业和观光农业有机结合，还利用园区优越的生态资源，提升旅游景观价值。
需要避免同质化经营细节待完善
休闲农业游的消费市场井喷，也伴随着一批批主打休闲的经营性农庄投入。近日，大河报·大河客户端记者沿着郑州市花园路一路往北，经科学大道，到达荥阳接壤地界的县道上，道路两边每隔几十米都有各种挂名某农庄、某庄园的园子，有些规模稍大，有些规模小一些。经营特色看不出来，注明都是农家饭特色，加上采摘游，规模大一点的，还有住宿。略微数了一下，两公里左右的距离，就有十几家挂牌生态园或者农庄特色的。
在科学大道与荥广路交叉口北附近，记者选了一家含采摘、住宿、用餐比较全面的庄园进入，园子内各种树木掩映，猕猴桃树、杏树、油桃……面积不小，开了几分钟也没有见一个园区人员。园区绿化植被丰富，杏树已经过季，猕猴桃正当季，还未成熟。下车摘了俩小猕猴桃，碰见一位骑三轮车的工作人员，询问还有什么可采摘的，价格多少。他表示，虽然是园区人员，可是他也不知道。兜转两个来回，终于把车停在了停车场内。走路下来，在一个稍低洼区，发现了一位工作人员，她表示这里是晚上才营业，如果中午吃饭，沿着台阶去上面餐厅吃饭。
进入园区总共兜转20多分钟后，终于到达餐厅。“你们就两位用餐吗？没有房间了。”协调了半天，服务员如此告知。离开到门口时，另一位服务员告诉记者，这里没有大厅，全部是包间。最后，在协调出的二楼一间五人小包间，记者二人共点了五个菜，离开时打包了一多半。
一位业内人士透露，采摘游早已同质化，农家乐最初设计时很多只考虑到包间，没有考虑到满足个性化消费，更不要说大厅和两三个人的小包间了；其次，以重油重料居多的农家乐饭菜口味也需要改变。现在人们越来越重视健康，清淡饮食、突出本味是值得学习的；差异化经营，开发多元产品，“那么多果树，点杯喝的都是市场上销售的果汁、酸奶等，为什么不用园子里新鲜采摘的蔬果主打鲜榨果汁呢？”由于园区的假日经济效应，平时散客不多，所以聘用的管理人员十分有限，这也造成服务很难做到规范，非假日时去更是如此。
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（责任编辑：田哲）