6月，在鹿邑县保健西芹专业合作社百亩种植基地，与鹿邑西芹、娃娃菜有着30多年情缘的张习敬，和记者聊起了他的种菜史。
掌握建造技术让自己富裕起来
1982年初冬，19岁的鹿邑县任集乡冷庄村高中毕业生张习敬，与同村人结伴到开封黄河大堤务工时发现，种菜挺挣钱。于是他四处拜师学艺，掌握了温室和日光大棚建造、管理技术。“本来只是想试一试，没承想乡领导那么支持。那可是300张崭新的10元票子！”1984年，张习敬建大棚时，得到了乡里的支持，当时激动得好几天都没睡好。
说干就干。建大棚得大地块，张习敬就拿自家好地，以多换少；为了省工钱，自己一天十多个小时不停地干；为了便于管理，就在大棚一侧搭建一个窝棚，寸步不离……功夫不负有心人。张习敬种的一棚芹菜正好赶在春节前上市，得利5000元，还完贷款，家里还盖起三间大瓦房。到1987年，张习敬有了3个日光大棚。
走产业化之路与村民同致富
对于创业者来说，前进的脚步永远不会停止。习惯读报的张习敬，一次从报缝里看到了河南省改良美国西芹新品种的报道，亩产可达8000至1.5万斤，他专程跑去买来西芹种子，摸索种植技术。第一年，他只育了1分地的西芹苗，亩产接近1万斤；第二年，发展到2亩，通过合理密植、分期追肥，亩产稳定在1.3万斤以上，品相品质也越来越好。
“可不能把技术教给外村的，都会了咱们不得喝西风！”听说乡政府要聘请张习敬任技术员，村里的几位老人连夜劝他辞掉这份没有工资的“差事”。“那不中，我看别处比咱这种得还多，钱也没少挣，大家都干了，就形成了产业。”1996年一开春，张习敬和乡里的工作队一个村一个村地开群众会，把有意愿的农户一拨又一拨请到冷庄，现场看，当面学，画出全乡日光大棚分布图，骑着自行车一户户地转，手把手地教，只要种植户有难题，随叫随到，饭可以不吃，家可以不回……不到三年，任集乡大棚西芹发展到5000多亩，很多种植户家里盖起了小洋楼。
2002年，一位在河北张北县投资蔬菜基地的老乡，邀请张习敬一块发展。“那是我第一次见到娃娃菜种子，也见识到啥叫‘论棵’卖菜。”第一年试种，第二年推广，第三年改良品质，错时上市赢得市场主动……2004年，娃娃菜这个新品种，也被张习敬无偿带给任集的父老乡亲，落地生根。
2009年，张习敬成立专业合作社，带领乡亲们走蔬菜产业化之路。
发掘新品种致富路越走越宽
现在，任集乡成立各类种植专业合作社近百家，流转土地近2万亩，形成以冷庄为中心，辐射带动周边15个行政村的蔬菜扶贫产业园。拥有蔬菜大棚1200座，其中现代化育苗温室6座，配套储存冷库12座。主导产品西芹、娃娃菜、有机花菜、西红柿、黄瓜、小青瓜、冬瓜等远销北京、上海、深圳、广州、杭州等城市，吸引大批客商上门选菜、拉菜。
“种了大半辈子菜，要想让市场一直认可咱，就得敢干会干善干，永远追求高品质。”张习敬说，去年自己带头尝试种植棚架黑皮冬瓜，今年，又引进绿宝甜瓜和网纹甜瓜“众云20”两个新品种，每棚每茬可带来近万元的纯收益。
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（责任编辑：田哲）