本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）8月5日，记者刚一走近鲁山县张良镇思源居易地搬迁安置社区，就闻到一股淡淡的豆香味。“这是楼下扶贫车间飘过来的，里面是做豆腐的。人家做豆腐用的是传统工艺，能闻见豆香味。”社区居民李安民介绍说。
据介绍，思源居易地搬迁安置社区位于风景秀美的张良镇汉王路东澎河畔，占地近1.5万平方米，共安置了113家南部山区的易地搬迁贫困户。为解决他们搬过来后的就业问题，张良镇利用经济发达镇行政改革试点的契机，一方面把一些开发出的公益性岗位留给搬迁户中有劳动能力的人，另一方面在小区楼下建了一个500多平方米的扶贫车间，让搬迁户做到就近就业增收。
前不久，该镇通过招商引资，德圣源无公害豆制品厂落户该扶贫车间。该厂采用传统的大铁锅熬煮豆浆、吊单二次过滤的传统工艺，保证了豆腐的原汁原味。“我们还多次带着南山的水样跑到郑州，让一家专业检测机构化验，最终找到了一处优质的山泉，天天拉回来做豆腐用，保证了我厂豆制品的高品质。”厂里的管理人员王永强介绍说。
据悉，该豆制品厂除了用传统工艺制作豆腐外，还用传统工艺生产豆芽、五香豆腐卷等，同时还创新产品，推出了黑豆豆腐、花生豆腐等，目前已在张良镇站稳了市场，前段时间还代表鲁山县名优特色产品，参加了平顶山市2019年首届扶贫产品对接会。
“加上其他4个扶贫车间，目前思源居社区附近已经有了5处可以打工的地方，初步实现了‘搬得出、稳得住、能致富’的目标。”张良镇扶贫办主任姬新会介绍说。
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（责任编辑：田哲）