高邑乡是泌阳花菇的原产地和主产区。近年来，乡党委、乡政府狠抓质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌四项重点，做强做大食用菌产业大文章，全乡食用菌产业取得快速发展，食用菌栽培面积达4000多亩，仅香菇一项年总产量达10万吨，总产值达4亿多元。

 

    香菇生产的突飞猛进引来了无数外地客商前来采购、贩运香菇，福建、广东的客商长期坐镇高邑来收购，香菇国内销往北京、上海、广州、深圳，国外销往韩国、日本。目前，香菇种植业已成为高邑乡农民增收致富的一个重要支柱产业。

 

    在高邑乡种植模式的带动下，各乡镇也进行香菇种植，鲜香菇都拉往高邑销售。目前，全县香菇种植基本形成了“公司+基地+农户”的模式，产值突破11亿元。

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（责任编辑：田哲）