对受冻害的小麦，应立即采取补救措施，切忌割掉，不能毁掉重种。叶片受冻而幼穗未受冻害的小麦，应立即追施速效氮肥，每亩施尿素5~7.5公斤，结合浇水、中耕松土保墒进行补救，并及时做好叶面施肥和病虫害的防治。
在即将出现强烈的降温降雪天气之前，每亩喷洒50毫升生物防冻剂或200毫升/公斤浓度的烯效唑，不但可以提高小麦抗寒性、防止麦苗冻害，还可以适当抑制小麦生长发育，抑制其节间过度生长，提高抗倒能力。根据气象预报，在寒潮来临之前进行浇水和熏烟，也可以提高近地面和叶面附近的气温，形成田间小气候，从而预防或减轻冻害。茶叶
对于受冻严重，冻死、冻枯的枝叶，在气温回暖至日平均气温5℃~8℃后，应及时清除枯枝、冻伤枝，以促发新梢，恢复树势。受冻害较轻的茶树，往往冻后出现大量落叶或发生卷叶现象，可在气温回升到日平均气温10℃左右时，叶面追施0.3%～0.5%尿素，连续喷施2～3次。当气温回升到日平均气温10℃后，可扒开茶树蔸土，注意开沟排水，及时中耕除草，改善土壤透气状况，提高土温以促进根系生长。
冬季茶叶受冻落叶，会消耗大量养分。茶农可在降温前，气温还较高时，勤施、薄施肥料。每亩追施含氮量较高的有机肥150公斤，挖沟施入并盖土，喷施0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。此外，还要对茶树进行培土，培土厚度为30厘米，宽度为1米，土壤要求松软潮湿，切忌用大块土或拍打过紧。也可以用塑料薄膜进行地面覆盖，或就地取材，利用山区的茅草、稻草、秸秆等铺盖茶树行间及根部，以利于提高土壤温度，保持土壤湿度，防止树体受冻。一般每亩覆盖上述物质1000公斤左右。
设施蔬菜
对于未受害或受害轻的蔬菜，可酌情喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾溶液；对缺氮的植株可喷施2~3次0.3%尿素溶液，要注意施后覆土，以免在封闭条件下氨气挥发烧苗。绝收菜地上如具备快速种植速生菜的条件，可及时补种或抢种速生蔬菜，争取早春上市。
科学防灾措施：在寒潮来临之前，首先要及时加固大棚设施，清除大棚积雪和杂物，防止大棚倒塌。要注意四周清沟排水，以降低棚内湿度，防止病害发生。此外，还可以在大棚内增设小拱棚，晚上覆盖多层防寒保温设施，白天揭去覆盖物增加光照。在雪后或连续阴天转晴后，应循序渐进地揭棚，以防植株因陡然失水而“闪苗”。叶菜类蔬菜对氮的需求量最多，建议喷施1%～2%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对磷钾等元素需要量较多，建议喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。（魏德永项先志王兴仁）
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（责任编辑：田哲）